【天津】奇門——以“門”定餐飲事業(yè)發(fā)展方向

　　2016年10月29日，王鳳麟教授受邀來到天津市濱海新區(qū)寶風(fēng)大廈為相識八年的老客人吳總進(jìn)行環(huán)境策劃。此次策劃事項(xiàng)為餐飲項(xiàng)目，這已經(jīng)是王鳳麟教授為吳總策劃的第五家餐飲公司了。

　　早在八年前，吳總就與王教授結(jié)識，一直夢想著能擁有一家自己的餐廳。2011年春，在王教授的悉心指點(diǎn)下，吳總在北京豐臺區(qū)小屯路創(chuàng)立了屬于自己的餐飲品牌——怡秀坊。在兩三年的時間里，經(jīng)過王教授多次策劃，怡秀坊從無到有，并且發(fā)展迅速、人氣爆滿。吳總不僅實(shí)現(xiàn)了自己的夢想，事業(yè)也蒸蒸日上，迄今為止已在全國成立了多家分店，現(xiàn)已擁有過億資產(chǎn)。

　　近日，王鳳麟教授再次為吳總策劃兩個餐飲品牌，總建筑面積達(dá)6000平方米，共有上下兩層，王鳳麟教授先看了看建筑圖紙了解其環(huán)境布局，隨后在吳總的帶領(lǐng)下，進(jìn)行了實(shí)地考察，并測量相關(guān)數(shù)據(jù)。王鳳麟教授說：“奇門，以門為主?！?/strong>此次策劃，王鳳麟教授主要是測量幾個入口的數(shù)據(jù)。